Estrela Palace Hotel, uma empresa ecologicamente correta


Desde o início deste ano o Estrela Palace Hotel vem cultivando uma horta livre de agrotóxicos.
A idéia surgiu do funcionário, Roque Barth, que se propos a fazer uma horta junto ao hotel.
Roque passou a fazer compostagem com as cascas dos ovos, frutas e verduras.
O proprietário do hotel, Sr. Carlos A. Bohmer, diz que a iniciativa foi bem aceita pelos clientes ao saberem de que as verduras consumidas eram de produção própria e sem o uso de agrotóxicos, por ser um produto ecologicamente correto.
Na horta são produzidos pepinos, alface, radite, couve, salsa, chicória e temperinho. 

 

Além disso, há sete meses, o hotel passou a usar uma caldeira para o aquecimento da água e que funciona a base de pellet, ao invés de lenha.
Durante o dia o aquecimento da água é feito através de aquecedores solar.
O aqucimento feito pelos aquecedores solar deixam a água a temperatura de 60º C., e a noite, o aquecimento é feito pela caldeira. 

Por que mudar para Pellet?
Os pellets trazem economia, praticidade e ecologia. Eles ocupam menos espaço. Os pellets são o combustível sólido mais limpo do mundo.
Pellets são uma biomassa reciclada feita a partir dos resíduos da indústria madeireira de pinus. Tais resíduos (serragem, pó de serra, cavaco e/ou maravalha) passam por processos de limpeza, secagem e compressão, sendo que o produto final formado, o pellet, é um combustível totalmente limpo e livre de impurezas.
Feitos 100% de pinus, embalados em pacotes de 15 kg e com altíssimo poder calorífico.
Ao contrário das fontes fósseis de energia, como o petróleo e o carvão mineral, que emitem quantidades enorme de gases prejudiciais ao meio ambiente, a combustão do pellet resulta em uma queima completa de uma energia renovável com emissão zero de carbono.
Ou seja, a quantia de gás carbônico (CO2) emitida não altera a composição média da atmosfera.
Nesse sentido, é importante ressaltar que o nosso combustível não exige nenhum tipo de filtro ou lavador de fumaça, ele é ecologicamente correto.
São várias as matérias primas utilizadas para a produção de pellet, entretanto, a energia calórica de cada uma delas varia, sendo que o pellet derivado da madeira (serragem) de pinus apresenta-se com o maior poder calorífico, 4,9 Mega Watts por hora por tonelada (MWh/t).

Pellets são uma fonte renovável de energia da classe das biomassas. O pellet é feito de serragem seca e refinada. A madeira é formada entre 3 e 30 anos, enquanto os combustíveis fósseis levam milhares ou até milhões de anos para serem formados, dessa forma, o pellet é uma fonte sustentável de obtenção de energia.
O uso da energia contida nos pellets torna possível economizar o limitado estoque de energia fóssil no mundo – óleo diesel, gás, carvão e urânio – e preservar ainda mais nossas florestas, evitando o corte de árvores para queima de lenha.


Texto e fotos: João André Mallmann 

 


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